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Kombucha, kéfir, pain... où manger et fabriquer des aliments fermentés ?
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Lacto-fermentation - Légumes & aliments lacto-fermentés | LaNutrition.fr
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Légumes lacto-fermentés – Tim Lipouz
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La lacto-fermentation, recette ancestrale ultra simple pour faire ses  conserves de légumes
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Amazon.fr - Légumes lacto-fermentés: Méthodes et recettes pour les préparer  et les cuisiner - Stutin, Guillaume, Frédéric, Marie-Claire - Livres
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